助教的部落格

  　　前些日子姊妹淘約吃飯，我第一個想到的吃飯地點就是南紡夢時代，

再加上她們還沒時間來逛，剛好趁飯後可以順便逛一下！

　　 可能是寒假的關係，平常日的中午１點，美食街還是滿滿的人，走了

一圈又回到＂大戶屋＂，最近很喜歡吃豬排，尤其是咖哩豬排（我知道我

知道，會肥死，但我就是想吃啊！ ）

　　  可是看看長長的人龍，又打了退堂鼓，但走沒幾間，回頭發現大戶屋排隊人潮

只剩五位，問了朋友意願，她們都願意為了我排一下隊，真是太感謝了！

　　為了節省時間，我們稍稍看了菜單，但看沒幾頁，就輪到我們進場了！

　　　大戶屋不像美食街都隔成一小間一小間的，這裡的用餐空間比較獨立舒適

，也有服務人員，所以，這裡有加一成服務費！

 　　看完菜單，我毫不猶豫的點了炸豬里肌肉排定食！

 　　菜單還蠻多樣的，有機會再來試試別的！

 　　點雙人套餐有沒有比較划算？好像只多了飲料和甜點！ 

 　　芝麻磨著磨著，好香啊！害我跟朋友看到超市有在賣這磨缽，還差點買回家呢！

 　　以前吃日式炸豬排都有附芝麻，但我嫌麻煩都不愛放，當天加了芝麻

粉末（我磨的很細）後的醬汁，特別好吃！ 

　　　餐點一送上來，乍看像好很豐盛，但真的沒什麼東西，除了豬排和飯

比較紮實，小菜就一小盤和一盤高麗菜絲（可續），以及一碗味噌湯（可

續）！   

 　　豬排很好吃，肉質軟嫩，外表炸的酥脆很不錯，白飯超好吃，還可以

續哦！朋友很喜歡還問服務人員，她們的飯是用什麼米煮的，服務人員說

她們是用台梗９號加越光米一起煮，但比例沒講，網路上也說，是將備長

炭放入米裡一起炊煮，讓備長炭豐富的礦物質滲透入米內，增添米飯美味

和Ｑ彈，所以有興趣的朋友可以自己在家裡試試！

 　　　　　炭烤雞肉沙拉定食，朋友說還不錯！

　　下次如果還有機會來此用餐，我應該還是會點豬排，真的不錯吃，

謝謝姊妹淘招待，感恩吶！