助教的部落格

　　　　

       對於＂拉麵＂，我沒有到非吃不可的地步，但是偶爾會

想念的食物！  

 

 

　　　聽說這間”豚骨家拉麵”是從台北搬來台南的，

在台北早有口碑，能搬來台南，真是我們台南人的幸

福啊！台北，拍謝了！ 

 

 

　　　這次有幸吃到它，可是托了兩位美女的福氣呢！

謝謝ｐｉｎｇ和貝拉！ 

 

 

　　　它開在府中街22號，也是老房子，但是店家犧牲一個

店面，讓客人可以有地方停機車，真是貼心的店家！  

 

 

 

 

　　  地方不大，但不擁擠，座位後面還有讓客人掛衣服

和包包的地方，處處顯示店家的細心！ 　

 

 

 

　　  桌上的放置物品，很細緻也很大心，最左邊的

杯子裡，放著五彩繽紛的橡皮筋，是要讓客人綁頭

髮用的，這真的是我第一次看到，老闆，您也太細

心了吧！ 

 

 

  　　這裡的湯頭有分濃淡，麵條也有分軟硬，我喜歡這樣

的店家，唯一不能的是～～減麵！ 

 

 

　　　店家製作的這張漫畫提要，也很有趣，第二點

還提醒客人，拍照不要超過５秒！  

 

 

　　　第一碗是美女的，她不要豆芽菜，一上來我們就

開始拍照，看著這濃郁的湯，口水都快流下來了！ 

 

 

　　　拍著拍著，美女竟看到一小根豆芽菜冒出頭，此時

，老闆也發現端錯，除了換過來，還頻頻道歉！

 

　　　　　　

        這碗才是沒有豆芽菜的拉麵！

 

　　　　　　 

               這碗是我的，我愛豆芽菜！ 

 

　　　　

　　　　　溏心蛋看起來好可口，叉燒也是！

 

　　　

　　這湯頭真的好濃好好喝，我忍不住一直喝湯！ 

 

 

　　　吃到一半，美女提醒我，可以加蒜泥試試，加入後

，果然有截然不同的風味，好妙哦！ 

 

   

 

　　　好吃又軟嫩的叉燒有兩大片，配著軟硬適中的麵條

，真是一大享受！ 

 

　　　

 

　　  事先有問老闆，可否減麵，老闆回說麵是固定的份量

，無法減麵，所以．．．不是不好吃，我是真的吃不完啦

！雖然這家也是要排隊，但是，我會再來，因為，除了遊

戲規則比較人性化，也很客氣貼心，我真的很喜歡這裡的

親切感和美味！ 

 

 

 

 

 

 

Ｐ．Ｓ其實美味是取決人心，每個人都有自己喜歡的味道，

　　　如果這味道是您喜歡的，那便是美味！

Ｐ．Ｓ欲知詳情，可上店家臉書

https://www.facebook.com/tonkotsuraman?fref=ts！ 

Ｐ。Ｓ有一位歐吉桑要我寫出價格，拍謝，我補在這裡蛤！

　　　一碗２００元，目前只提供一種口味，以後或有增減

　　　，請上其ＦＢ查詢！