上禮拜回台北,除了跟麵包超人的聚會之外,本來
還與人另外有約,但臨時出了一點狀況,於是我取消了
那個約,也因為老弟為了我這一次北上,特地請朋友買
了新鮮的螃蟹回來煮,只為了想讓沒啥機會吃新鮮螃蟹
的我嚐鮮(當然家人都有吃啦!)真是灰熊感動吶!
而他朋友人真的好好,還另外送來一甕親手煮的菜脯雞
,哇!真是人間美味,等下次回台北先問一下,還有沒
有菜脯雞可吃?
當天晚上只有我們幾個人用餐,所以請老媽先煮
二隻螃蟹就好,那螃蟹真的好鮮甜,再加上我愛吃的
鹹肉和旗魚,那一餐吃得真是好滿足啊!
星期天請老媽去吃西堤,她吃得好開心,我看了也
覺得很值得,晚上則跟麵包超人去吃桃源街牛肉麵,直
到星期一的中午,才有機會再嚐老媽的手藝,老媽也特
別為我煮了一道新的菜色,我把過程都拍下來,有興趣
的人以按圖索驥哦!(作法已補上,不清楚的可發問嘿
!)
本來這一道是要炒花枝,後來找不到蔥,臨時
改煮花枝羹,好下飯的一道菜,老媽說我弟喜歡吃
這一道菜(我也有喜歡啊!),而下面那一盤豆
芽菜是我最愛吃的!
這一道當歸青耆肉片湯也是我指定的,不知道
為什麼,我就是很愛喝這味的湯!
二隻雞腿肉切小塊下去炒
炒至雞腿肉呈金黃色再下洋蔥(洋蔥多寡請視自己
喜愛程度)
放入蔥段和辣椒(辣椒多寡請視自己能忍受程度)
嗆鍋邊酒(酒沿鍋邊倒入)及蠔油些許!
最後再加入醬油(只是為了讓顏色較好看,請勿
放太多)和調味!
洋蔥雞腿,也可用豬肉或其他肉類
仁仔,你知道我們什麼時候上去,記得先問一下,
還有沒有菜脯雞可以吃蛤!你老妹也會喜歡喝的!
p.s忘了拿回台南的溫泉蛋,你別吃光哦!這次我會記得
拿的,哇哈哈!

你吃太好、太補了喔!!
這樣我都沒吃到
螃蟹是我兒子的最愛吶!!
[版主回覆11/14/2010 21:12:59]這次我才吃半隻,因為我媽煮太多我愛吃的,結果吃到最後都吃不下了!你的字體..變了... [版主回覆11/14/2010 21:38:58]這樣有沒有比較好看!
你以為大家都是天才哦..用看的就會作.. [版主回覆11/14/2010 21:39:52]好嘛!我問清楚一點再補上來!
他才是偶的菜
晚安
[版主回覆11/14/2010 22:20:51]玄彬,偶也喜歡!世上只有媽媽好
我從沒吃過這種佳餚,肉好可口
[版主回覆11/14/2010 22:56:15]其實都是很家常的菜,但是很奇怪,是媽媽煮的,總覺得特別好吃!天氣轉涼了...出門要多帶一件衣服.別著涼了~!!
哈~看起來好好吃 ~ [版主回覆11/15/2010 08:42:16]早啊!妳們去吃海魚翅火鍋看起來也很美味呢
!我家這個是愛心滿分啦!
厚~我還沒吃早餐ㄋㄟ.......看到這個.....頭都暈了
好餓~
[版主回覆11/15/2010 13:41:43]快去吃,像妳都二餐一起吃,營養也要兼顧嘿!助教晚安~
回台北吃香喝辣真幸福耶!
尤其是嘗到媽媽的味道~ [版主回覆11/15/2010 19:52:44]
對啊!託我弟的福,有螃蟹吃又有菜脯雞可吃,呵~~!呵~~!下次回去不知還有沒有別的可嚐鮮!
我也好多年沒吃螃蟹了ㄋㄟ~~~一直在念說要去吃秋蟹~吃到現在都冬天啦
[版主回覆11/15/2010 19:55:10]不知道是不是跟季節有關,我吃的螃蟹都沒什麼蟹黃,不過肉質肥美鮮甜,真是好吃啊!下次回台北,若還有,我拎一隻給妳嚐嚐!
螃蟹ㄋㄟ~~~~~~~~~
[版主回覆11/15/2010 22:00:06]原來大家都是被螃蟹吸引來的!
好想吃大螃蟹
[版主回覆11/16/2010 21:29:37]
不知道下個月再去台北,還有沒有螃蟹可吃
?真的好好吃!
妳可以把肉端給我配飯嗎??好想吃哦 [版主回覆11/16/2010 21:31:26]
妳今天只吃脆蘋果,一定很餓,乖,今天太晚了,忍一忍,明天再給妳吃!
最後的魚跟雞肉都有峽到我ㄟ
原來上台北吃螃蟹了 怪不得沒來找我呢 [版主回覆11/17/2010 09:13:21]拍謝啦!我馬上過去,等我!
我就知道
小麵包是千麵女郎
[版主回覆11/17/2010 20:10:20]放心,她絕對是百分百的好女人!我跟玫瑰說妳美若天仙, 跟她在一起 .. 如沐春風,善良, 幽默可愛 常常給予別人適切的關心,
維持自然又舒適的人際關係 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
[版主回覆11/18/2010 08:36:44]小麵包妳這樣說不行哦看起來真好吃,你常樣吃嗎? [版主回覆12/02/2010 22:52:36]當然不能,要回台北才吃得到!
真的是好豐盛阿~~ [版主回覆01/26/2011 10:57:55]謝謝,都是家常菜,媽媽的愛心啦!
哈哈..我都特別把字體放大..老花了呀..字體小顯秀氣..
這樣樣菜都好好吃的樣子.下飯的菜.麵包超人和我一定都會想多吃ㄧ碗飯
你媽咪的手藝真巧..當歸青耆燉煮肉湯都很清甜..淡淡的中藥香..懷舊...
[版主回覆09/04/2011 21:24:15]好,下次為了您,我會記得把字體放大!