今天,您呷飯了沒?
一直以來,對於”豆類”都採敬謝不敏的態度,
但不知從什麼時候開始,我竟默默愛上四季豆,進
而變成”四季豆控”!
今天中午,不知道吃什麼,打算把前天下班,
去黃昏市場買的四季豆和碎豬絞肉,拿出來做一道
乾煸四季豆!
這雖然不是我第一次動手做,但卻是第一次做
成自己喜歡的味道!
材料很簡單,就一把四季豆,份量不拘,以吃的
完為主,豬絞肉也一樣,隨喜!
乾煸四季豆有很多做法,我是用最簡單的方式料理
這道菜,只要是您自己喜歡的味道都可以,當然,您如
果要做的跟大餐廳一樣,那也悉聽尊便囉!
把四季豆洗乾淨,下鍋前先擦拭乾淨,以避免油爆
,有人用油炸方式處理四季豆,我則喜歡用少少的油,
炒的有點焦香之後,先把四季豆盛放在盤子,再把豬絞
肉下鍋炒熟,再加醬油和少許糖調味(我喜歡有點甜甜
的口感)!
把絞肉調味炒至快焦糖化,再把炒好的四季豆加入,
迅速拌炒後熄火,即可端上桌了!
今天,本來想炒家常四季豆,沒想到一個不小心,下手
太重,變成下酒菜了,不過,剛好冰箱還有一瓶冰火,也很
適合喝酒配菜,快樂的假日午後,祝大家都開心啊!
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我也很喜歡四季豆... 尤其這道,配飯配稀飯都好粗
這篇,我是為妳po的,醬,我算有交作業了厚?^_^
還有... 妳很會選豆子ㄟ.... 大小都差不多
是剛好那天的四季豆都很漂亮,我才會買,有次去,不好看,我就沒買了,原來,我也是外貌協會的!哈~!哈~!
厚.... 足感心ㄟ ... 竟然還記得。看了就很下飯的樣子
不過,今天有點失手,下手太重了!哈~!哈~!下次會更好!
解釋一下.... 蝦咪是四季豆控啊????
”控”大概意思是指很喜歡那樣東西,看到沒買沒吃就很難受!也就是說,我只要去餐廳,看到四季豆一定會點!
不會啊... 和外面賣得差不多,雖然吃不到
跟妳說,本來我只打算吃這盤四季豆,結果味道太重,又臨時煮一些白飯來配,不過,真的很下飯哦!妳中午吃什麼?
下飯哦...
我本來要煮成家常菜,沒想到下手太重,變成下酒菜!
今天當老外啊.... 吃了滷肉飯ˋ滷白菜和筍乾 一整個油...
我假日反而都宅在家,除非像昨天,被我同學帶出場去聽歌,回家,好好睡哦!大概是整個人都放鬆的緣故,妳最近還有去唱歌嗎?
我好久好久沒下廚了 ... 功夫應該廢了差不多了
不會廢啦!依妳的聰慧,不會忘的,我相信妳!
第九!!!??? 為什麼她們動作那麼快? 可以教我撇步嗎? 這裡和ㄩ我真的不ㄡ熟ㄋㄟ……
可能是因為,她們都吃飽了,而妳還在吃!哈~!哈~!我比妳更不熟,都想放棄了說!
看樣子,妳真的很賢慧柳 ;-) 四季豆我也喜歡! 難得假日妳在家(偷笑……有些聲音)
我還好啦!至少不是那種"閒在家裡什麼都不會"!(一樣偷笑,但,沒有聲音) 有機會,我親自下廚,炒給妳吃!^_<
大概半個月或一個月會去唱一次,最近比較常活動的就是唱唱歌,不然就是泡泡水 我媽說.... 妳瘋了嗎? 哪是,秋老虎還是熱的啊! 還好我沒跟媽說 : 我還去浸冰水池哩... 呵
妳膽子越來越大了,敢違背老媽!跟妳媽說去!哈~!哈~!我也好想再去唱歌,亂叫亂吼也可以紓壓!
也很想再學游泳 .... 好久好久以前學的,現在只能游短短的一段 教練有遊說我去學... 說我的基礎不錯,只要再加強就好了 無非不是要掏荷包了... 還在考慮,怕繳了錢,沒時間去... 就傷腦筋
游泳,我是沒辦法,萬一落水,只好等人家救我了! 不知是天氣還是什麼原因,心情有點秋意!
對啊.... 我也愛上了唱歌,門關起來,怎麼唱都行 無形中,也進步很多ㄟ.... 有被頒獎過ㄋㄟ.. 呵
好好,我都沒被頒過獎,我也要啦!嗚~~~!沒有表情可用!還是氣!
要做事了.... 很高興和妳聊天... 這個婕媽失蹤很久了,我有跟她提搬家的事,她都沒回音,還是習慣奇摩那邊的聊天方式.. 有表情圖示,真的很省事.. 哈
我也在等她,她若來了,這裡可熱鬧了!肯定笑聲不斷!妳去忙吧!謝謝妳陪我聊天,開心!
妳們吃完了喔 好 偶來洗碗
啊!怎麼好意思讓阿丈洗碗,來者是客,請上座,還剩半盤四季豆,你吃不吃?^_^
這個好像很下飯內!
咦~!你頭終於轉過來啦?哈~!辛苦了!
我ㄇ版面一樣ㄝ哈哈
妳之前那個花朵的版面,也很好看啊!
粗飽粉久了! 這兩天還愉快嗎? 早安~ 親愛的 @-}--
這兩天太快樂,有點忘了還有這裡!金害!>_<
第一次看你做菜耶~不賴喔! 我也搬來嘍~ 只是一切還在摸索中、又忙...還沒空研究啦~
我之前也有做菜,不過,很久沒動手了!在高手如雲的格子裡做菜,無疑是太歲爺上動土!
好友~哇來呀~開心~再續前緣~歡喜做鄰居喔~初次見面~請多多指教喔~哈哈哈~ 四季豆我也好久沒吃囉~好友做的~感覺很不錯喔~
還蠻下飯的,配米露也很不錯哦!
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我也好喜歡吃乾扁四季豆,但我都不知道這樣就可以煮出來了,下次我也要來試試看
妹妹,這道超級無敵簡單,妳一定沒問題,記得醬油別倒太多,不然會跟我一樣,變成下酒菜!哈~!哈~!
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來巡田水 發現 在問呷飯沒 嗚 嗚 嗚 我都好晚才吃ㄟ 剛吃飽
可憐哦!趕快吃,還要一盤嗎?^_^
test 123 有收到嗎???
收到!
我家水某 家裡的休耕田有種啦 上次拿一大把回來 我阿母還拿去當公關送人 這個月到目前 我只有一天是刷17:40的 餘都是 18 19 20 21.....><
你今天肯定要22,那~我就不等你吃飯囉!^_<
我今天 終能早點下班 (拜那些抗議之賜吧) 所以 決定 早點去睡
記得開冷氣,蓋被子蛤!晚安!
親愛的, 看了妳的四季豆.. 突然好想吃稀飯... 下回我帶稀飯去找妳.. 別忘了多準備一雙碗筷喔! ^^
吃四季豆配稀飯?親愛的,妳的吃法真的很不一樣!^_<
早安:料理得很可口 四季豆的季節,我也會做簡單的料理 自己下廚都會做屬於自己喜歡的口味 很下飯的四季豆
哎呀!不好意思,現在才看到留言,怠慢了,請見諒! 四季豆菜色變化多端,我很愛呢!晚安!
四季豆切粒(小段),炸過,再和絞肉及辣椒一起炒......很下酒!
這道,真的很搭酒,那晚,我喝掉一整瓶冰火! 你.....是奇摩的小風嗎?
啤酒或許比較合,冰火好像會甜~~~~~ 正名一下:是奇摩的<玉樹臨風>是也!~~~~~~~這次無名和yahoo搬閣,應該是地球開球以來,史上最大的搬移潮吧,各自鳥獸散,又在各地開花結果!
我不喜歡喝酒,我喜歡調酒,像威士忌沙瓦或伏特加萊姆,長島冰茶也不錯! 真高興大家又齊聚一堂,有緣!