助教的部落格

　　  每次媽媽回台南，我跟老妹總會想辦法買她喜歡吃的

食物，雖然吃不是唯一，但難得回台南，所以，我們總希

望她開心！   

　　　本來這北平烤鴨不是規劃中的美食，但知道媽媽

很想吃，所以，當然要買最好吃的給她品嚐囉！ 

　　結果很不巧的，星期一有好多家烤鴨都休息，包括我

喜歡的那間，我跑了三間都沒開，本來打算再找下一家，

卻在東門圓環看到”鴨王北平烤鴨”，真是天助我也，雖然

不知道好不好吃，但，有就好！ 

　　　還好，只等了兩個客人就輪到我了，看價格不貴，當然買

一整隻烤鴨，媽媽牙口不好，另一吃我選炒骨！ 

　　  炒骨部份好大一盤，我們分成兩小盤，但真的蠻多的，

味道也不錯，媽媽有喜歡．好家在！ 

　　　炒骨部份的菜有高麗菜和九層塔，醬汁部份味道也

不錯，配飯吃剛好，單吃也很夠味！ 

　　　這盤鴨肉更受歡迎，幾乎秒殺！ 

 　　 當天還有媽媽炒的鮭魚炒飯，大家吃的好開心啊！

期待媽媽下次回台南，到時候再買另一家的給她吃！ 

　　　　　　　　　　　　　　　鴨王北平烤鴨

　　　　　　　　　　台南市中西區府前路一段９號

　　　　　　　　　電話：０６－２１４３８４８

　　　　　　　　營業時間：１０：００～２０：００