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    對於大城牛肉麵,在我的印象中不難吃,卻也沒有

非吃不可的動力! 

 

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  朋友家很喜歡吃大城的牛肉麵,聽她說大城牛肉麵

要搬到她家附近,選在4月17日試賣,我們竟也躍躍

欲試,跑去湊熱鬧!

 

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         到達時,裡面滿滿的人潮,與昔日相比,讓人跌

眼鏡,真是"今非昔比"啊!

 

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   剛開始,以為只有前面這區,感覺不大,沒想到往裡

走,中間那一區聽說以後要賣牛排等排餐,但目前還沒開

始賣,再往裡走還有一座位區,感覺空間蠻大的,不輸之

那裡!

 

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   這些桌椅應該是沿用之前的吧!因為,似曾相識

,哈~!哈~!

 

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     這裡的佈置簡單俐落,還不錯!

 

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   在等另一個朋友到達時,先盛一碗湯喝,後來發現

加了蔥花後,更香!

 

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   搬家後的大城,在價格和販賣商品種類,都變的不一

樣了!

 

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    因為朋友還沒到,再加上人潮多,我打算跟另一位

朋友點菜,但還不到六點半,已經宣佈沒有牛肉了,

哇哩咧!也的太快了吧!

 

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   既然牛肉都沒了,那只好點我愛的雞肉料理,那時

才剛暗自慶幸還有雞肉可選,沒想到一回頭問服務人員,

她竟說肉也沒了,現在是什麼情形?難道連牛肉麵店也

要來個現在最紅的"飢餓行銷"?

 

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   正打算離開到別處吃晚餐時,另一個朋友才姍姍來遲

最後討論,就是都吃豬肉了,兩位朋友都點青蔥豬肉丼

飯,而我則選紅燒香菇豬肉拌麵!

 

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   丼飯看起來很澎湃,青蔥真的很多,料也很多,米飯

則用長米,但味道。。。。我跟另一位朋友都吃不來!

 

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   試賣期間只要點餐,都會免費送上一份牛滷花干!

 

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   後來服務人員說,花干都沒了,為了表示歉意,送上的

一份,是滿滿的小鳥蛋,而奇怪的是,我竟然沒有,是因

為我只點120元的麵嗎?

 

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    紅燒香菇豬肉拌麵,真的好少,不過,剛好夠我吃又

不會太飽!

 

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   這碗,我覺得很好吃,豬肉滷的很夠味,也很軟嫩,

只是香菇好少也好小!

 

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   這麵條的Q度和味道,我都很喜歡,但真的太少,也

太貴,從此以後,還是把你放在我心裡就好!

 

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   差不多7點左右店家就宣佈,所有的食物都賣完了,頻頻

跟陸續進門買麵的客人道歉,真的覺得很不可思議!

 

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    七點出頭,店家已經在整理東西,相信試賣第一天,

即有如此成績,也是老闆始料未及的,好的開始也是成功的

一半,生意的好壞,地點和經營方式和行銷,息息相關,缺

一不可,有意經營生意的人,好好學習吧!

 

 

 

 

 

 

 

       大城牛肉麵

   台南市安平區國平路208號

    06-2953333

 

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