助教的部落格

　　  記得是在某個週末前的一個上班日，跟美女約好下班後

一起吃飯，就選在安平家樂福這一區，這裡近來開了不少間

新店，＂風庭園砂鍋粥＂便是其一！   

　　看起來很有氣勢，光是那個門，好重，還好有人服務！

　　　這裡的桌椅好有質感，都是實心木頭，美女好愛，

我也愛，但一想到要搬到五樓，昏企！

　　　這裡的風格，說不上是什麼，但讓人覺得蠻舒服

的，我喜歡桌與桌之間不要太近，這裡還用線簾做區隔

，有種朦朧美感，文化石牆也有種自然氛圍，能讓人不

自覺放鬆！

　　　粥的品項蠻多樣的，最後美女精打細算的選了鮑魚

粥外加土雞，較划算！

　　　　　桌上有提供三種小菜！

　　　打卡送的時蔬一份，對我而言較輕淡，但比較吃得

到高麗菜的甜味！

　　　　　蔥爆肉絲，好吃，配飯吃更讚！

　　　金沙中卷，剛上桌時酥酥的，好好吃，但冷了後，

會有點油，所以建議趁熱吃！

　　　因為粥是用生米下去熬煮，等待時間較久，所以，

我們先點了幾樣熱炒填肚子！

　　　　其實等的時間還好，不會太久，哇！鮑魚好多～好多

。。。。咦？怎麼都是鮑魚？說好的土雞肉呢？

　　　鮑魚粥吃起來甜甜的，剛開始有點不習慣，慢慢的

就覺得還蠻好吃的！

　　　服務人員給了沾醬和配菜各一，這個是不夠鹹時，

適時加入，可增加口感，加入後的味道，的確會有不同感

受！

　　　這個，則是太鹹時，加入可增加其香醇甘味！

　　  這盤宮保雞丁，就是用我們的土雞肉換來的，可能是

服務人員的疏忽，忘了加雞肉，店長除了說明不適合再加

雞肉熬煮的原因後，送了我們一盤宮保雞丁，店長，好樣

的！

　　   到４月底前打八八折（服務費除外），兩人把菜吃完，粥

實在吃不完，只好打包，對這樣的粥品，我個人還蠻喜歡的，

一直對它思思念念，就在昨天，偕了姐妹淘再度造訪！

　　　　打卡照舊送時蔬（炒高麗菜），雖然仍清淡，但好像

比上次還有味道，還是餓過頭了？

　　　這盤蔥爆牛肉，牛肉好嫩好大片，整盤菜的味道，

超下飯的，如果不吃粥，點菜配飯應該也不錯！

　　　鹹酥排骨，太好吃了，我們只差盤子沒吃進肚，連那個蒜酥

都吃光光，就知道我們有多愛這盤了！

　　　本來想點蟹膏粥，經服務人員說明是整隻蟹對切放入，對

我們這種怕麻煩的人而言，只好放棄了，改選上次沒吃到的土雞

肉，再加一份牛肉和海麗！

　　　　牛肉大片也很嫩，但以一份的牛肉而言，量不多！

　　　魚肉也不算多，還有魚刺，雖不多，但下次我應該

不會選魚，下次我想吃活蝦粥！　

 　　　結帳時，那位美麗的會計（亦或老闆娘？），還記得我

，說上次很抱歉，漏放土雞肉，哇！真是太神奇了！

　　　　以土雞肉鍋４５０元加一份牛肉１５０元再加一份魚肉

１５０元，那一鍋就要７５０元，但覺得還不如單獨叫一種粥

划算，感覺料較多，而且，吃完，我竟然比較想念那鍋鮑魚粥

！