助教的部落格

　　　　魯麵在台南人的心中，有著不可替代的地位，因為從以前到現在

　　，一直都是嫁娶中不可或缺的傳統！

　　　　我不是一個很喜歡吃羹湯類的人，媽媽喜歡吃，但也沒到非吃不

　　可的地步！所以，往常，我都會跑到赤崁樓附近，買她愛吃的浮水魚

　　羹解解饞！ 

　　　　前些日子，媽媽回台南放暑假，於是我特地跑到阿娟去買魯麵，

　　而且還是請了假，中午就跑去買，不然怕太晚買不到，結果，還真的

　　”買不到”，因為賣光了！　這下子，我不知要到哪買好吃魯麵

　　，於是往友愛街騎過去，但是才過一個路口，忽然發現，怎麼那麼多

　　人在排隊，一看，是”阿婆魯麵”，當時心想，那麼多人排隊買，想

　　必不會太難吃，先買再說！

　　　　　本來我只想買２碗，想說，在大太陽底下排麼久的，不多買２碗

　　豈不吃虧（無聊的想法），於是買了４碗，其餘的打算留給家人享

　　用！

　　　　沒想到，老媽一吃就愛上了，直說好吃，但說實在的，個人我還是

　　比較喜歡阿娟的魯麵！

ｐ．ｓ阿婆魯麵的擁護者眾，想吃的人，建議先打電話去訂，免得還要在

　　　大太陽下辛苦排隊，乖，聽話，這樣很容易中暑的！

　　　　　　　　　　　　　友愛街魯麵

　　　　過沒幾天，我又請了半天假，非要老媽嚐到阿娟的魯麵不可（我也不

　　知道為什麼），結果那天，一樣沒買到，最後還是乖乖去買阿婆魯麵

　　回去給老媽享用，回家途中，忽然想起曾在友愛街一家老店買過魯麵，外

　　觀雖不起眼，但她的滋味，我還蠻喜歡的！　

　　　　她的店面老舊，也是老人家在賣，行動有點遲緩，但是她的料很實在

　　，粉裹的不會太厚，吃得到肉的滋味，香菇更像不用錢似的，蠻多的！

　　　　那個阿婆（是真的年紀大的阿婆，氣質很好），很有個性，她都

　　會問：有沒有馬上要吃？如果沒有馬上吃，我就不加熱了，免得菜會

　　太爛！我心想：哪有這種道理啊？

　　　　不過，想想也對，一直熱菜，真的會不好吃，所以那天我買了２碗

　　回家吃，媽媽先吃阿婆的魯麵，把友愛街的魯麵冰起來，隔天中午我就

　　接到老媽的電話：那個魯麵妳是在哪裡買的，再幫我買３碗回來，我要

　　帶回台北，太好吃了，真的是古早味魯麵！

　　　　所以，由此可見，這兩間老媽都有愛，而我，在買不到阿娟魯麵的時

　　候，友愛街這間的，倒是可以替代一下！

ｐ．ｓ會叫她”友愛街魯麵”是因為，我真的看不出來，那個名片上的店名叫啥

　　　？請看得懂的朋友，不吝指正！

ｐ．ｓ如果跟我一樣沒耐性的人，也建議打電話去訂，才不會等太久，因為是老

　　　人家，動作有卡慢啦！

ｐ．ｓ９月份起，阿婆魯麵一碗已漲價為６０元了！

ｐ．ｓ友愛街魯麵，不知何故，已沒有賣了！