助教的部落格

 　　　　看完環境，接著，要準備大展身手囉！  

　　　　這張，就是當晚我們要自己動手做料理的菜單

　　　把燭火丟進杯子裡，漂浮在水面的樣子，好浪漫哦！

　　　　當天的配酒是”２０１１年西班牙歐丘雅酒莊歌藍達詩

　粉紅酒”，顏色很漂亮，酒的味道算強，但搭配沙拉，很適

　合！

　　　這位美女是助理兼翻譯，很風趣，常能帶動整個氣氛！

　　　　　　我們就要在這個夢幻廚房做料理了

　　　　首先，海曼主廚先教我們，如何快速取下香吉士或

　柳橙的果肉！

　　　這招真的很好用，後來自家開轟趴時，真的超方便的！

　　　　　　　香吉士和甜菜根，都是很健康的食材

　　　　洋蔥絲先用冰水浸泡，以去辛辣味及增加甜脆度

　　　　橄欖油和葡萄果醋，以３：１的比例下去調，打至乳

　化狀，再淋在沙拉上，後來我去買這兩瓶，很好用哦！

　　　　　　　　擺盤完成，是不很美？

　　　　　我自己擺的，因為喜歡洋蔥，放的太多了！

　　　　　這盤就是我們的前菜～～～香橙甜菜沙拉   

　　　　老闆Ｉｖａｎ還特地去買了麵包，讓我們用麵包沾著

　醬汁和洋蔥，還有美酒，厚，光第一道，已教人如痴如醉

　了！

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