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   會來參加”香格里拉夏日燒烤美食節”,要謝謝我那不聰明

,但也不是阿呆的好朋友~~貝拉的邀約!   

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   五星級酒店果然不一樣,到了現場,由 Tracy 帶我們

上去 10 樓Caf'e !

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   一到十樓用餐區,一整個暗摸摸,Tracy說,這是為了營造

巴西燒烤的氣氛,所以只以螢光點綴其間!

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   到達時約7點,我們算早到,但還要等候其他貴賓,席間

雖然有提供三樣小菜,但份量都不多,吃了只覺得更餓!

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   這杯調酒,剛入口,厚,酒精濃度不低哦!但是,等冰塊

融化後,味道不錯呢!

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   Tracy是這次的主辦人,由她上去講解活動內容,這次

的活動,可以感受到她的辛苦與用心! 

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   總經理都親自到場,可見對這活動有多重視!

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  穿黑衣服的是行政主廚 Ashley  Lucas ,他還特別訂製

炭燒烤爐,推出巴西串燒窯烤及阿根廷烤肉,還有澳洲經典燒

烤料理,打算讓老饕們大快朵頤! 

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   活動內容還安排巴西熱情森巴舞,以及與來賓的互動!

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    攝影大哥們和男來賓一站起來,我根本拍不到,只好拍

他們給大家看囉! 

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  當天是採桌邊服務的方式,8/15~9/8的美食節

亦是如此,只是,還會考量當天人力與方便性,有的會採定

點方式,讓客人自行取用!

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     阿根廷香辣醬烤肉串,是將三公分厚切沙朗牛排炙燒,佐以

百里香等香料,吃起來軟嫩多汁,大小也剛好入口,好吃!

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   因為盤子被收走,剩下的豬肉和牛肉只好放在餐盤上,

所以有點亂,但是,第二次的牛肉,對我而言,稍微生了點

,豬肉反倒好吃!

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   迷迭香烤羊肉串,也太好吃了吧!跟我想像中的不一樣,

可惜只吃這麼一小口!

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  請看左上角這個碳烤西班牙香腸,看得出來嗎?哈~!

哈~!我拿太近了!嗯!味道...我比較沒那麼喜歡,但

吃得到香料,很濃,所以,喜歡的人會很喜歡,我就...

還好!

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   這雞肉乍看很像醉雞,但吃起來口感很特別,原來這是巴西

酒醋雞肉串,是將無骨雞腿肉包裹上培根,以炭火慢烤,再搭配

蔬菜跟橄欖油及白酒特製的油醋醬,風味很是獨特,有機會您一

定要來嚐嚐!

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   吃完主要的肉食,我們就開始往自助餐的地方移動覓食!

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   忘了調光線,有的太暗,看倌們加減看囉!

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  此次香格里拉推出的夏日美食節,以串燒窯烤為其特色,

源自巴西遊牧民族,主食放牧的牛.羊肉為主,當時是以金屬

的長劍穿刺炙烤,食用時用短劍將肉削下,最新鮮的原味燒烤

!會辦這美食節,是緣於台南沒有這樣的美食,再加上中秋節

也快到了,才會想引此美食給喜嚐美食的饕客們一種不一樣的

享受,喜歡的朋友,別忘了8/15~9/8到香格里拉台南

遠東國際大飯店10樓遠東Caf'e享用哦!祝用餐愉快!

 

 

 

 

 

 

p.s訂位專線06-7028856 

p.s美食節自8月15日~9月8日時段推出,

   週一至週五晚餐850元加一成服務費

   週六至週日晚餐900元加一成服務費   

   

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