連po兩篇壽司,並沒有想PK的意思,真的純
屬巧合!
昨天跟朋友約好下班要去買東西,我先到,發現店家
沒開門,朋友又還沒到,我四處張望,百般無聊,忽然看
到前面一棟建築,上面有著醒目的黑牆白字,寫著"心武
壽司"!
看起來,也是老房子改的,外表還蠻醒目的,反正
朋友也還沒來,先進去打探一下行情,東西沒買沒關係
,但飯總是要吃啊!
推門進入,看到一位漂亮的小姐,應該就是老闆娘
,便問了一下餐點內容,也順道看了一下環境,很OK
,就偕朋友來此用餐!
在跟老闆娘閒聊的過程中,才得知原來是"德川
日本料理"搬過來的,連名字都改,全新出發!
環境算不上華麗,但舒適有餘,只是,大都是多
人座,像我跟朋友就坐了6人座的,噗~!也太舒服
了吧!
這裡採無菜單方式點菜,由資深服務人員說明內容
,還真不習慣!
本來想點份熱食,但她們沒有日式炒烏龍,那就
先點份綜合沙拉好了,沾醬,我竟選美乃滋!
份量不是很多,但內容還不錯,很新鮮!
後來聽服務人員說,和風醬是店家自己調的,很好吃
,我們就另外要了一份,真的好好吃,如果您去吃,記得
要點和風醬汁哦!我很推薦!
這份小菜,是店家招待的,我也很喜歡,尤其是
醬汁!
炸蝦壽司,跟我之前吃的比,算豪華版,真的很
好吃!
因為是現點現做,等的時間會有點久,所以,要
有點耐心!
這份花枝酥,真的超級鮮嫩酥脆,好好吃!
但這份好吃的花枝酥,卻讓我們等了好久好久,
久到以為自己是來吃法式料理!
這飯後甜點,是紅豆做成的,類似凍的東西,
但是,實在是太硬了,再加上我不愛紅豆,所以請
朋友幫我吃!
很巧,我們點的每一道,剛好都是150元,雖然
也不是很便宜,但是,好吃就不會覺得貴!
二人只點三道,真的不太夠,本來還想加點冷麵,但
看店家出菜的速度,就算了,我是會飽,但朋友覺得有點
空虛,所以她打算晚一點再吃點別的!
對於”心武壽司”的食物,美味是無庸置疑,
但是,若無法改善上菜的速度和服務品質,就可
能會因此扼殺大家前去用餐的意願,這也是我個
人小小的建議!

#1 ! 來吃壽司囉
口味還喜歡嗎?哈~!哈~!
[:emotion1379918490-2481429417.gif] #2
親愛的,妳來啦!開心!
花壽司我喜番 妳縮炸蝦壽司? 蝦在那兒?[:emotion1379918477-4145718055.gif] 這家店正面外觀我喜番 感覺粉有氣質[:emotion1398958994-2823553580.gif] 美乃滋喔,其實我愛ㄋㄟ 用它沾涼筍,真好粗[:emotion1379918488-3664637463.gif] 今晚就做綠竹筍涼涼的粗 好棒![:emotion1379918489-1979191731.gif] 午安親愛的[:emotion1379918477-879674559.gif]
這隻炸蝦比較苗條,妳要仔細看,在蛋的旁邊,有沒有看到? 我也最用美乃滋沾涼筍,我冰箱還有一支竹筍,正等著我去吃呢!哈~!哈~!
哦! 那個紅豆甜點我也不愛 給我紅豆湯還好些[:emotion1379918478-683649986.gif] 走到半途又來個回馬槍[:emotion1379918474-2405143368.gif] 嚇到迷有…… 這次真的走倫[:emotion1379918486-3356526256.gif]
留言,還有回馬槍哦!妳真逗!我喜歡這樣的回馬槍!
等菜等到多飽了~哈
如果沒事,等,是也沒關係,只是,桌上都沒東西吃,就有點。。。。。
在老闆還沒經營"德川"前就滿喜歡老闆的手藝 不過感覺經營"德川"時有點走偏了 現在老闆終於回歸正途 他可是日本習藝回來的正統日本料理師傅 還擁有處理河豚的執照呢!!
我對德川其實不太有印象,吃過一次,還有一次便當,大家都不是很喜歡,不過,昨天,看得出有很多老顧客來捧場,他的手路不錯,但就是真的等太久,有幾桌客人不耐久等,也一直催呢! 不過,如果人多,一個人,真的會忙不過來!
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點太少了..好空虛.. 算日本料理店吧..
我們有想多點幾樣,但只有一位服務人員,客人漸漸多起來,她也沒辦法照顧到我們,且出菜速度實在太慢,我們也就不敢再點! 我們六點到,快八點才出來,只吃了那些,再點,可能要吃到九點了!
沒有助手只有師傅一人獨挑大樑啊?? 以前店名還叫"大和"時助手滿多的呢!!
我是沒問,但以出菜速度,不可能有很多師傅,我們剛到時,包括我們,只有兩桌,另一桌好像也快吃完了,我們才點三樣,除了綜合沙拉有比較快,第二道炸蝦壽司,我們就等很久了,至少有二十分,中間我們有問服務人員,她說,蝦子要現炸,所以,就是等啊! 但是花枝酥更扯,我們六點左右到,就算六點半點好菜,花枝酥大約7點多才送上來,真的太慢了! 也就是說,我們剛到時,點菜的客人,就只有我們這桌,只點三樣,卻要等這麼久,就會讓人覺得累,不然,他的料理,還真好吃,我們要走時,客人正多,板前還有好幾位熟客在等呢!
端午佳節即將到來,祝佳節愉快!
謝謝您的祝福,揪甘心!
人手不足嗎 或是客人多 讓顧客枯等是件很糟糕的事
主因,應該是人手不足吧! 不過,我想老闆還是有他的基本客群來捧場,要不是等太久,我會想再去吃的,食物真的不錯! 這裡算大哥管區,有空可以去嚐嚐,我真的覺得料理的還不錯!
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又是一家吃氣氛的囉???
這家哪是吃氣氛,是吃食物,東西是好吃啦!但就是要等。。。。。。。。!
謝謝分享
謝謝賞文![:emotion1382021012-1059303412.gif]