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    跟好友約吃飯,正在發愁吃啥好?剛好看到朋友在臉書打卡,感覺這裡

(Wabi Sabi和寂珈啡。料理)還不錯,便約好友一同前往!

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    這裡,一看便知是老房子,其實看到地址時,記憶又拉回到二十歲青澀少年

時,曾喜歡過一位男孩,他家就是在宮後街開布莊,當時宮後街算有名的布街,

但是曾幾何時,已沒落到只剩一。二間了,令人唏噓!

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   這裡其實不好停車,但機車倒還好,可以停在隔壁,想必老闆財力雄厚,

但也算是貼心的老闆!

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   聽說這裡是七月初開始試賣,知道的人不多,也算是低調的店家!

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    裡面還蠻多恆久歲月的物件,值得您細細品味!

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   一樓,我跟好友包場,很是寬敞,這實心木桌好好看,也很適合多人聚餐!

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   這裡的老房子改造,有點古意,又帶點創意,營造出屬於自己的味道,

座位間距夠寬,更自在!

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   一進門就被這巨大的冰滴容器吸引,好酷!

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   這樣的場景,很有日本味!

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    以前的房子,較為深長,所以中間大都會開天井,以增加採光和通風! 

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   二樓有人包場,不方便上去拍照,下次跟姊妹淘去吃,到時再補拍好了!

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    以前的中藥櫃,現在拿來當收納食器櫃,沒想到還挺適合的!

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   目前只提供套餐,300元起跳至680元,是可接受的價位範圍!

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   套餐飲料可點100元內,多出的補差額即可,我跟朋友都點冰蜂蜜葡萄柚汁!

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   這玻璃杯瓶也頗有質感,至少比紙杯強多了!

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   說實在,第一道沙拉有點失望,吃了一口蘋果,不禁眉頭深鎖,是我不喜歡

香草味,且味道偏酸,所以幾乎整盤原封不動端走!

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    不知是那天太餓,還是看到好友太開心,真心覺得這麵包好好吃,差點

脫口問店家:有沒有賣麵包?後來我又續了一份(兩小塊原味的),還是一

好吃,邊邊是酥脆的,而麵包體則是軟嫩,太適合我的味兒!

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    其實當晚,我最愛的是這碗奶油洋蔥濃湯,真的好久好久不曾喝過如此香

濃細滑的濃湯,猶記得那幾天還曾跟好友說,好想喝濃湯,沒想到就喝到,真

的好幸運!

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    店家招待的冰滴咖啡,好滑順,對於我這不愛喝黑咖啡的人而言,是一杯

會想喝的黑咖啡!

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   等主餐的時候,時間有點久,便起來走動一下,看到這有點歷史的老照片,

思緒又飄到遙遠的年代!

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   主菜終於上場,擺盤很簡單,看到不愛的秋葵,本來想跳過不吃,但盤上實在

沒有太多食物,就加減吃進肚,沒想到料理的還不錯耶!

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    我跟好友都點佛羅倫斯牛排,只是一個是菲力,一個是沙朗,牛排搭著

起司和菠菜蒜香,一口咬下,肉多汁不柴,醬汁我也喜歡,所以三兩下就吃

光了,意猶未盡(牛排真的不大)!     

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    蜂蜜葡萄柚汁,是新鮮葡萄柚汁下去泡的,份量也誠意十足,好喝!

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    店家知道因為味道不合,我沙拉沒吃,所以送上兩個小銅鑼燒,好可愛

,雖然有點甜,也算是好吃的甜點!

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    這一餐吃下來,好友打的分數跟我差不多,我打八十五分,十分是沙拉

還有進步空間,另外的十分則是主菜等的太久,但親切的服務和好吃的料理

,再扳回五分,這間整體我是喜歡的,我還會再來! 

 

 

 

 

 

                                Wabi Sabi和寂珈啡。料理

                              台南市中西區宮後街2號

                         06-2237659。0933333995

               

 

 

 

 

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P。S喜歡老房子的人,這間可以考慮,只是這裡的餐點份量較少,食量大一點的人

   ,需要先吃點東西裹腹,不然就是吃完再續攤吃別的,別說我沒提醒您哦!

P。S這裡雖沒有服務費,但是服務人員都相當親切客氣!

P。S還有,因為是老房子,如果您在二樓用餐,請注意不要讓小朋友在上面奔跑,

   否則一樓會很吵,一直聽到奔跑聲,會有點破壞用餐心情!

P。S已於106年改名為Wabi Sabi和寂 食/泊

 

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