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   六月,熾熱的天氣教人受不了,食慾驟減本也是好事,但喜嚐美食是人之

本性,剛好朋友買了"魚旨匠手作壽司"的券,日式料理最適合這樣的夏日了

,便約了某日餐共進!    

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   魚旨匠大鮪堂,以及鮨遇都屬同一體系,只是於市場上有稍做區分,

大鮪堂走平價,鮨遇走高價,而魚旨匠則走中價位!

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          這裡的用餐空間說不上寬敞,但倒也舒適有餘,只是兩人座位桌面小了點!    

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    我喜歡這裡的設計,頗能營造用餐氛圍,也很有質感!

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    才一坐定,菜便陸續送上來,而且很快就擺滿桌!

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   這碗松葉蟹茶碗蒸真好吃,料又多,很久沒吃到這麼好吃的茶碗蒸了!

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    雪梅山藥絲,冰涼涼的,也很好吃!

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    餐點幾乎一下子全送上來,我實在不知該先吃哪一樣?

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   我倆都不太敢吃生魚片,經溝通後,主廚願意幫我們把生魚片稍為炙過,很感謝

主廚,我們才有機會吃到這麼好吃的新鮮魚肉!

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    擺盤相當精緻,魚肉的油脂分佈均勻,雖不到入口即化的地步,卻已經很

心滿意足!

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  味噌湯也有滿滿的魚肉,極其鮮嫩,湯頭也不會過鹹,好喝!

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  一整晚的料理,幾乎全是魚,吃到後來有點膩了,還好,有這少量的

雞腿味噌燒!

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 海鮮丼飯,光看都覺得美味,只是,我實在吃太飽,這碗最後打包!

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   這畫面跟團購券上的一模一樣,顯見店家的誠意,令人激賞!

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   如果沒有買到券的朋友,可以來吃這商業午餐,我覺得不會太貴,選擇性較高

,又可以吃的飽足,絕對超值! 

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   一頓美好晚餐,心情是愉悅的,看著月影,微風拂面,今夜,我是

帶著滿足的心踏上歸途!  

   

 

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