甜點~香煎鳳梨片佐香草冰淇淋及巴薩米克黑醋醬



  配酒~西班牙歐丘雅酒莊麝香葡萄甜白酒(我的最愛



    終於到了最後一道甜點,怕時間會太晚,所以,這道


 甜點由海曼主廚親自示範,而我們,只要準備好我們的胃


 就好了!




  對於愛吃鳳梨的人而言,光是切這樣就很好吃了!








     還要下鍋煎,金搞工吶!




        嘛係愛煎甲恰恰!






    上面擺上香草莢(海曼有說:用馬達加斯加香草莢


 最對味),可增加香氣!









     好戲上場,注意看蛤!


    酒加上火,就是一場精采的火焰秀!








     再把醬汁淋在鳳梨上面,增加口感!




   加上夏威夷果仁香草冰淇淋,超級好吃!








      香煎鳳梨片佐香草冰淇淋及巴薩米克黑醋醬



   這瓶小小橄欖油,是有獎徵答的獎品,只有我有哦!



   


    這樣一堂”西班牙風味料理課”下來,收穫頗多


 五月即將過去,六月的新課程也排好了,有興趣的朋友,


 可以找時間去體驗一下,真的很不錯哦!
   


 


 


 


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        06-2950568



 

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